💡なぜ、あのスーパーは「脂肪分20%カット」より「赤身80%」と書いた肉が売れるのか?行動経済学「フレーミング」とAIが解明する、顧客が“つい”買ってしまう伝え方の魔術

📰その「伝え方」が利益を逃しているかもしれません
経営者様、管理者様は日々、自社の商品やサービスの「価値」をどう伝えるか、頭を悩ませていらっしゃることと存じます。
「競合より高品質なのに、価格競争に巻き込まれてしまう」
「Webサイトやチラシの反応が、どうも芳しくない」
もし、その原因が商品力ではなく、単なる「伝え方」にあるとしたら…?
本日は、行動経済学の「ナッジ」の代表例である「フレーミング効果」について、最も身近なビジネス現場である「スーパーマーケット」を例にご紹介します。
📰「脂肪分20%カット」と「赤身80%」どちらが売れる?
スーパーの精肉売り場を想像してみてください。
A:「脂肪分20%カット!」と書かれたひき肉
B:「赤身80%!」と書かれたひき肉
どちらも「脂身20%、赤身80%」という同じ事実を伝えています。しかし、行動経済学の実験では、多くの場合「B」の方がポジティブな印象を与え、売上が伸びるという結果が出ています。
人間は、「脂肪分」というネガティブな情報(損失)よりも、「赤身」というポジティブな情報(利得)に強く反応するように脳が設計されているからです。
これが、同じ事実でも「どのような枠組み(フレーム)で提示するか」によって、人の意思決定が大きく変わる「フレーミング効果」です。
📰「98円の野菜」より「298円の野菜セット」が売れる訳
もう一つの事例です。
A:単品野菜(人参98円、玉ねぎ98円、じゃがいも98円)
B:「これだけで作れる!カレー・肉じゃがセット 498円」
単品で買った方が安い(合計294円)にも関わらず、「B」のセット商品を選ぶお客様は少なくありません。
なぜなら、お客様は「野菜」そのものではなく、「今夜の献立を考える手間を省き、美味しいカレー(あるいは肉じゃが)を家族に食べさせる」という「価値(未来)」を買っているからです。
「節約」というフレームではなく、「時短」「献立の悩み解決」というフレームを提示する「ナッジ(そっと後押しする仕掛け)」が、顧客の行動をデザインしているのです。
📰「ベテランの勘」を「AIの科学」にDXする
こうした「伝え方の最適解」は、これまでは一部のベテラン店長や敏腕マーケターの「勘と経験」に頼ってきました。
しかし、現代は「データ」と「AI」の力で、この“売れる言葉のフレーム”を科学的に、そして自動的に見つけ出せる時代になりました。これが私の専門とするDX/AX(AIトランスフォーメーション)の領域です。
例えば、AIがPOSデータやWebサイトの閲覧履歴を分析し、「Aさん(健康志向)には“脂肪分カット”」「Bさん(料理好き)には“赤身の旨味”」といった具合に、顧客の心理状態や過去の行動パターンに合わせて、最も響くキャッチコピー(フレーム)を自動で出し分けるのです。
📰「伝え方」は全てのビジネスの心臓部です
この「フレーミング」の技術は、スーパーだけに限りません。
BtoBの提案書:「コストを削減できます」→「投資利益が〇%改善します」
採用サイト:「残業が少ない会社です」→「プライベートを充実させられる会社です」
Webサイト:「月額1万円」→「1日あたり約330円」
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